2009/11/17
復活した本場インドカレー アフジャーレストラン
○26杯目！新装開店のあの店へ！
※この記事は2007年の2月に書かれたものです。
以前から「行かなければ…」と予定していたカレー屋さん別府市にありました。
『アフジャー・レストラン』
別府駅前のアーケード商店街の中でも絶大な人気を誇る、本場インドカレーのお店です。
ご存知の方も多いでしょうが、2006年の9月、不幸な事故で一旦閉店を余儀なくされました。
あれから5ヶ月…。
アフジャーレストラン復活の一報を耳にし、早速行ってきました！！
※この記事は2007年の2月に書かれたものです。
アフジャーレストランが復活したのは2007年の2月。
我々が訪問したのは、開店翌日の二日目。それだけ、アフジャーレストランの復活を我々も楽しみにしていたのです！
お店はさすがに新品のピカピカ。感じが良くて、商品にも期待がかかります！
ところで、アフジャーレストランは商品はもちろん、美人姉妹がお店を切り盛りしている事でも有名なのです。
お話をお聞きしたのは妹のアフジャーさん。（もちろんお姉さんもアフジャーさんなんですが…ｗ）
「大変でしたね。」と声を掛けると、とびっきりの笑顔で「ありがとうございます！」と答えてくれました。
2006年の秋、火事でお店は全焼。普通でも身寄りのない日本という海外で暮らす彼女たちにとって、せっかく築き上げたものを一日にして全て失くしたという事は、想像もつかないショックだった事でしょう。
しかし、彼女たちはこうしてカムバックしてきました♪そんなアフジャーレストランの一番人気はこちらのランチコース。今回チョイスしたのはBコース1,000円也。
ナン・サフランご飯・野菜カレー・チキンカレー・サラダ・タンドゥリーチキン・ウーロン茶が詰まったお得な一品。
ご覧の通りの派手さとボリューム感にいきなり度肝を抜かれます。
我々が行ったのがランチタイムだった事もあり、他のお客様もほとんどの方が、このランチの三つのどれかのコースを注文されていました。
カレーは贅沢にも二種類。どちらも意外とサラッとした感じのあっさり目。日本でいうカレースープに近い感じです。恐らく、日本人の舌に合わせて、美味しく作られているのでしょうが、さすがは本場のカレーという深みは、さすがに感じさせてくれます。
それにしても美味しかったのは写真に収まりきれないほどの大きさで主張してくるこのナン。
もちろん手作りで、カウンターの奥で作られていますので、出来たばかりのものが食べられるのですが、これがもう熱々でフカフカ。
どうやって調理しているのか？不思議な甘味も手伝い、二種類のカレーと共にガンガン食べる事ができます！
そして今回の大分活性化宣言！的お薦め商品はこちら☆チキンマサラカレー（950円）＋オニオンナン（450円）。
口に運んだ瞬間に「美味い！」と思う、絶品のチキンカレー。
見た目ほど辛くはありませんが、微妙なスパイスがナンと良く絡んで、食が進むこと間違いなし！
カレーの中には程よく煮込んだチキン。これも最高に良いバランスでお腹に入っていきます。
実はこのチキンマサラカレー、本場インドの代表的なカレーの中でも、かなり辛い分類のものらしく、アフジャーレストランで食べたこのメニューとは、少し違うのかもしれません。
それだけ、このお店が日本人の食についてよく研究し、我々が美味しい！と思うものへの探求を続けていることが分かります。
ナンの方は、メニューを見てもらえば分かりますが、とにかく種類が多いのが特徴。
今回はアフジャーさんのお薦めで、チキンマサラカレーに良く合うというオニオンナンをチョイス。
もちろん玉ねぎ満載の味わいある一品。カレーに良く合い、甘さと辛さが絶妙なコンビネーションを見せてくれました。
普通のナンに飽きた方は、こちらもどうぞ。
この日はリニューアル開店記念ということもあり、インドからご両親が来られてました。
実は、これらの商品を作っているのも、店長姉妹のさらに上、お二人のご兄弟。
つまり、「アフジャー姉妹のお店」ではなく、「アフジャー家族のお店」だったんですね。
まさに本格的なインドの家庭カレー料理が食べられるということが分かっていただけましたか？
お姉さんはAPU大学院卒。妹さんは今でも大学院に通う学生さんだそうです。
日本語はとにかく流暢。海外の方から見れば、難しい言葉だと聞きますが、やっぱり大学院に行くだけあって、頭が良いのでしょうね。
インド直輸入のセレクトショップとして、カレー以外の商品も販売を始めたアフジャーレストラン。
本場インドのカレーを食べに行くもよし、インドの服飾品を買いに行くも良し、美人姉妹のお話を聞きながら最高のインドカレーをご馳走になりました♪
※この記事は2007年の2月に書かれたものです。
アフジャーレストラン
AHUJA RESTAURANT
別府市元町８－４ 銀座小野ビル１F
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