200年変わらない和のスイーツ　但馬屋老舗

2009/11/02

200年変わらない和のスイーツ　但馬屋老舗

皆さん、甘いものは好きですか？
ケーキ・パフェ・アイスクリーム…思い浮かぶだけで、色々な種類のスイーツが浮かんできます。
苦手な人はいるかも知れませんが、嫌いな人は少ないですよね。

では和菓子はどうでしょうか？
時代と共に、口にする事が少なくなった日本伝統の味。
しかし、美味しいものはやっぱり美味しいんです！

竹田市で２世紀に渡り、和菓子を作り続ける超老舗店

『但馬屋老舗』

お店の名前よりも、三笠野や荒城の月といった商品名を挙げるほうが分かりやすいかも知れません。

時代を超えて愛され続ける、伝統の菓子。
大分県でも有数のお土産品として名高い、これらの商品を改めて食べてきました♪

但馬屋老舗は本店と竹田市に三店舗、瀬の本のspa greennessに一つの計四店舗が直営の販売店です。
その中でも特に人気が高い、但馬屋新屋にお邪魔してきました。
ここはあの廉太郎トンネルのすぐ傍。城下町内の歴史の道沿いです。

新築か？と思わせるほど、綺麗にされた店内はかなりゆったりスペース。
二階にはギャラリーやイベントの出来るスペースまで用意されていました。
もちろん、商品も相当な量が展示されていました。

また奥には喫茶スペースもあり、ゆっくりとお喋りをしながら、歴史情緒の溢れるロケーションの中でお茶を啜ることが出来ます。
コーヒーもアリなのかもしれませんが、やはりここではお茶ですよね？
と言うわけで、私もここで商品を食べさせていただくことにしました。

但馬屋老舗と言えば、やはり看板商品の二つの商品。これがご存知、三笠野。
柔らかい皮に包まれた優しい餡子。まさに計算されたかのような完璧な味。
何と、開業当初から200年変わらない作りかたと素材なのだそうで、驚きの事実ですよね。

その昔、岡藩主十代久貴公が初代に倣い作らせたものが元祖なのだそうで、奈良の三笠山・春日野にちなんで名付けられたと言います。
今では竹田といえば「三笠野」と思い出されるほど但馬屋創業当時よりの代表銘菓でもあります。
どこか懐かしい味なんです。誰もが一度は食べた事があるのではないでしょうか？