超絶品まぐろ料理に舌鼓！　浜茶屋

2009/07/02

超絶品まぐろ料理に舌鼓！　浜茶屋

海鮮料理を探すのに困ることはない大分県。
九州一という謳い文句で、売り出し中の佐伯市などは、美味しいお店がゴロゴロ見つかります。
佐賀関の関アジ・関サバ、日出町の城下カレイなどなど…名産品は数え切れません。

そんな中、忘れがちなのが、津久見市のマグロ。
なぜ津久見でまぐろなのか？
本当に津久見のマグロは美味しいのか？

それを確かめるには、やはり津久見＝まぐろというイメージを定着させた、あのお店に行かなければいけません。

『浜茶屋』

知る人ぞ知る、名品中の名品。・「まぐろステーキ」を食すべく、初登場となる津久見市まで足を伸ばしてみました！！

浜茶屋は津久見市の海岸沿いを真っ直ぐ佐伯市への道に進んだ先、千怒という埋め立て住宅街の入り口にあります。
近くには津久見市民球場や大きな病院なども見え、津久見市でも振興地域であることが良く分かります。
手前の交差点では、道路の工事が進んでいました。佐伯市方面へのバイパスになるのかな？

ランチタイムギリギリを狙っていきましたので、お客様は少なめで絶好の時間帯。
店内は予想以上に広め。
テーブル席に座敷席、カウンターもあれば、その奥にまた座敷席が見えました。

写真はメニューの一つ、中トロにぎり（2貫650円）。
津久見市の有人島・保戸島には、遠洋漁業の基地があります。
マグロと言えば、青森・大間など、関東以北のイメージがありますが、実は保戸島は今でも単一の漁協では日本一のマグロ漁獲高を誇ります。
明治30年頃から始められたという歴史ある遠洋漁業。県民でも知らない人が多い、意外な日本一ですよね。　

と言うわけで、津久見市のまぐろと、浜茶屋というお店自体を決定的に有名にさせた商品が、こちらのまぐろステーキ（1,100円）。
定食として注文すれば、1,400でご飯や吸い物などが付いてきます。
ジュージュー音を立てて、スライスにんにくの香ばしい匂いが、待ちわびた私の鼻とお腹を刺激してきます。

写真をご覧いただければ分かるとおり、この商品はステーキが二つに分かれています。これは、最近始めたという新しいメニューで、２度うままぐろステーキという商品名。
デフォの醤油ソースにカボス・チーズ・トマトという組み合わせか、トマト＋チーズの組み合わせを選ぶことができるというユニークな発想。贅沢な食べ方ですが、値段はもちろん据え置きです。