2009/06/28
本格冷麺を酔った帰りに 大分市 ラーメン亭一番
飲んだ帰りに33杯目！
お酒を飲んだ後のラーメンは、なぜあんなに美味しいのでしょうか？
いや、そもそも飲んだ後に無性にラーメンが食べたくなるのは何故でしょうか？
という訳で、今回は大分市一の繁華街・都町。数あるラーメン店の中でも、かなりの人気を誇るラーメン店を紹介します。
『ラーメン亭 一番』
オーソドックスにとんこつラーメンにしますか？
それとも絶品の手作り冷麺にしますか？
ラーメン亭一番は、都町のハローワークの裏あたりの角にあります。
夜な夜な、飲んだ帰りに行ったことがある市民も多いことでしょう。しかし、座れなかった人も多いのではないでしょうか？
ここは夜が更ければ更けるほど、客が増えていく、「深夜に行列が出来るラーメン店」なのです。
店内は8席そこそこのカウンターのみという質素な作り。
カウンターの後ろには、四人掛けくらいの椅子がありますが、テーブルはなく、あくまでも待っている人用の椅子のようです。
私が行ったのは深夜の1時過ぎでしたが、満席状態でようやく座れた程でした。
さてまずはオーソドックスに、とんこつラーメン（550円）を注文。
ごまの風味がかなり利いていますが、獣臭などは感じず、あっさりめの食べやすいとんこつ味。
もちろんスープまで残さずいただけます♪
麺は細麺。ごまの利いたスープに良く馴染み、程好い口触りで、爽やかに完食できました。
酔った後の勢いで、もう一杯行けるか？という勢いで一気に食べて行きましょうｗ
ちなみにこの日テーブルに座った人はみんなこのとんこつラーメンを食べてましたｗ
実はこのラーメン亭一番には、看板メニューとも言うべき、有名メニューが存在します。
それがこちらの朝鮮冷麺（600円）。
知る人ぞ知る、超人気メニュー。
メニュー表にも「（手打ち）」としめやかに書かれていましたが、この冷麺の麺は先ほどのラーメンのものとは全然別物です。
注文を受けた後、カウンター内の大きな機械に手打ちした麺を入れ、その場で作ってくれるのです。
確かに食べてみると、なかなかコシがある短めの太麺。
キムチの良く効いたあっさりスープと最高のコラボレーションで、暑い日などにはもう最高なのでしょう☆
実際に海を渡り、この味を再現するために研究を重ねたという大将が、満を持してお届けする、情熱の冷麺。
オーソドックスに行くも良し、人気の手打ち冷麺を体感するも良し、何はともあれ、飲んだ後はラーメン屋さんですよねｗ
ラーメン亭 一番
大分市都町三丁目久野ビル1F
TEL 097-534-6089
営業時間 19：00～03：00
定休日 毎週日曜日
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